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    鹿児島県東町の昆布関連業者の情報が登録されていません。

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    私の恋人・・・栗東わすいせず
    これって、横綱級の『栗東・わすいせず』って言うの。  通称万太という人の解説だと、「杜氏である北山釿也氏入魂の絶品焼酎。芋作付けは、宮路一良氏が手塩に掛けた「くりあずま」。2000年製造の『栗東』を原酒のまま1068日甕壺貯蔵した、まさに至高の一本。販売は、完全終売しています。和菓子用の芋を贅沢に使用した、芋の名前をそのまま使った『栗東・わすいせず』。よか味でした。」 ということらしい。 「栗東わすいせず」(白石酒造)・・・35度・米麹・黒麹・さつま芋(くりあづま)一次二次甕壺仕込み・1068日甕壺熟成・原酒。  去年(2006年12月)、鹿児島の酒造会社に就職していた大学の発酵生産科の先輩が持っていたのを、「ねえ、譲ってくれない?」としつこくせがんで譲って貰いました。(^^)/うへへへ。値段は、お礼を含めて50,000円。彼・・・「売るんだったら、50,000円じゃ売らない!お前は、取っておくことが出来ず必ず飲んじゃうから、5万でいいよ。」と言ってくれました。  栗東は見ますが、「栗東わすいせず」はまず、ネットでも遭遇しませんね。先


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